Cucino-io
Bentornata Dolcissima di Breme
Ogni anno aspetto con un certo entusiasmo questo periodo perché è periodo di cipolla di Breme ossia la Dolcissima. È uno dei prodotti eccellenti della zona della Lomellina e che io adoro. Recentemente è anche diventato uno dei presidi di...
Biscotti Calisson, con albicocche, per il Club del 27
I Calisson sono dolci della pasticceria tradizionale francese, costituiti da una pasta liscia, giallo pallido, di frutta candita (soprattutto meloni e arance) questi con le albicocche, e mandorle tritate ricoperti da un sottile strato di glassa reale. Si pensa, però, che...