CucinoIo

Sorbetto estivo all’arancia navel

Un sorbetto per festeggiare l’ingresso nell’estate e l’inizio del caldo torrido. Delizioso e veloce fatto con le ultime arance. Per il sorbetto la ricetta è tratta dal libro del mese, Frozen Desserts di Williams-Sonoma. Molte ricette di sorbetti richiedono di riscaldare...

27 Giugno 2024

Club del 27 dolci

Torta di crêpes con mele e crema allo Sherry

Questa torta di crepe con mele è tratta da un libro che tratta di ricette con la frutta, dolci e salate. Frutta fresca e cotta: Pulp di Abra Berens, una guida per cucinare con la frutta. Questo è l’argomento che...

27 Maggio 2024

Club del 27 pesce primi

Agretti con vongole e linguine

Uno dei prodotti di stagione sono gli Agretti. Gli agretti, anche conosciuti con il nome di “barba del Frate”, sono degli ortaggi ricchi di micronutrienti, dalle proprietà depurative e ipocalorici. Sono facili da pulire, veloci da cucinare e di un...

27 Aprile 2024

Club del 27

Pasta fillo, feta, pistacchi e maggiorana

Questo mese le ricette sono prese da Five ingredients Mediterranean che è l’ultimo libro di Jamie Oliver. Un libro costituito è costituito da ricette con 5 ingredienti, elencati e fotografati, e che si preparano in un poco tempo. Sul sito...

27 Febbraio 2024

Club del 27 mtchallange

Burger di falafel piccante, a due piani

Questo mese una sfida nella sfida. Per l’appuntamento mensile del Club del 27, il tema è legato a Veganuary, iniziativa che propone di sperimentare per 31 giorni la dieta vegana. Non si tratta solo di una scelta etica nei confronti del...

27 Gennaio 2024

Club del 27

Stufato di patata dolce, porro e arachidi

La patata dolce per il Club del 27 di questo mese. Ecco la ricetta tratta da “Every season is soup season” di Shelly Westerhausen Worcel. Questa zuppa prende ispirazione sia dallo stufato di arachidi africano che dal curry indiano, ricco...

27 Ottobre 2023

carne Club del 27

È il momento dei panini imbottiti

Medaglioni di filetto di maiale alla griglia dolci e affumicati Siamo all’appuntamento mensile con il Club del 27. E con i panini imbottiti. Fedele al suo nome, questa ricetta è dolce e affumicata ed estremamente facile da preparare in una...

27 Giugno 2023

biscotti Club del 27 colazione

Energy Bites, per il Club

Eccoci all’appuntamento mensile con il Club del 27. Questo mese parliamo di dolci senza cottura. Giusti giusti per il periodo che sta iniziando, l’estate calda ma speriamo non torrida. Dove evitare qualche volta di cuocere, porta sollievo senza penalizzare il...

29 Maggio 2023

brunch Club del 27 colazioni di lavoro libri

Pretzel

La ricetta dei Pretzel di questo mese proviene dal libro Half Baked Harvest di Tiegan Gerard, food blogger che ha aperto il blog nel 2012 e da allora a apparso su The Cooking Channel, Food Network, HGTV, Crate & Barrel,...

27 Marzo 2023

Club del 27 dolci

BLONDIES carote e cioccolato bianco

La ricetta di questi Blondies è tratta dal libro The chocolate addict’s baking book di Sabine Venier del blog Also The Crumbs Please. The Chocolate Addict’s Baking Book è uscito il 29 settembre 2020. Sono 192 pagine piene di ricette di cioccolato, testate in cucina...

27 Febbraio 2023

Club del 27 dolci

CHAI-SPICED SCONES

Veganuary è una sfida annuale gestita da un’organizzazione senza scopo di lucro del Regno Unito che promuove ed educa al veganismo incoraggiando le persone a seguire uno stile di vita vegano per il mese di gennaio. Dall’inizio dell’evento nel 2014, la partecipazione è aumentata...

27 Gennaio 2023

Club del 27 dolci

Fudge cioccolato bianco, frutta e mandorle

Anche questo mese, anche se un po’ in ritardo, è arrivato l’appuntamento con il club del 27. Essendo Natale le ricette sono ovviamente, dedicate al Natel. Al possibile scambio di Auguri, di biscotti e dolciumi fatti a mano, con cura...

5 Dicembre 2022

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Categoria: Club del 27