Ho letto tardi del Blog Event di “Ma che ti sei mangiato” che propone un piatto tipico del Friuli e quindi posto anche se oltre alla scadenza, perchè il piatto mi incuriosiva molto. I Cjalsòn sono uno dei piatti tipici...
Con questa ricetta partecipo all’interessante contest di AboutFood. Preriscaldare il forno a 180°. Montare le uova con lo zucchero. Qundo saranno belli gonfi, unire la farina, il burro fuso e il sale. Incorporare il lievito. Spennellare con olio i pirottini,...
“Questa ricetta partecipa al contest Rice Blogger 2012 ” Preriscaldare il forno a 180°. Sbattere nella planetaria le uova con lo zucchero di canna fino ad ottenere un compoato soffice e spumoso, Unire a filo il latte e l’olio. Miscelare...
Qualche giorno fa, ho ricevuto una mail da Tania di Dulcis In Furno, con l’invito a partecipare ad ua iniziativa che ci dovrebbe convolgere tutte, specie noi donne. Aderisco quindi volentieri con questo post alla Campagna Nastro Rosa, che nasce...
In questo primo anno di Blog, è la prima volta del World Bread Day e spero che ce ne siano altri di questi momenti in cui tutto il mondo, nonostante le proprie differenze nella cultura, nella tradizione gastronomica, si colleghi...
I piedi nudi nel parco danno un senso di libertà. La voglia di volersi bene. Cercavo dei biscotti da fare, che mi coccolassero, da mangiare in un pomeriggio un po’ tedioso. Tra un aiuto per un compito a casa dei...
Oramai l’estate è un ricordo e sono iniziate le scuole. Bisogna preparare la colazione, bisogna mantenere vivo il ricordo dell’estate appena finita. Quando ero piccola e andavo al mare a Marina di Massa, in spiaggia passava un signore con un...
Lessare le patate, e schiacciarle con l’apposito attrezzo. Unire la farina di fagioli fino a completo assorbimento. L’indicazione della quantità della farina è relativa perchè in funzione del tipo di patata utilizzata. Formare dei filoncini dello spessore di un dito...
Per fare questi dolcetti, le cartucce, è stato difficile recuperare gli stampini. Dolce tipico napoletano, gli stampi introvabili al Nord, con difficoltà anche su internet. Ma ero curiosa di provarli, simpatici e buoni, sono una interessante proposta per serate conviviali....
Questa ricetta mi ha intrigato avendo un figlio spritedipendente. Cercando di migliorare la salubrità di quello che beve e grazie a Kiki100 di cookround ho fatto la gazosa Con il senno di poi, forse più una lemonsoda che una gazosa....
Mettere la farina, il lievito, lo zucchero e l’uovo nella planetaria. Iniziare a girare e versare a filo il latte con l’olio. Sbattere finchè il composto non diventa spumoso . Scaldare una padella antiaderente versare due cucchiai di pastella. Cuocere ...
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