Chiffon cake mandarino e curcuma con una copertura di caramello

Chiffon cake mandarino e curcuma con copertura di caramello

La Chiffon Cake, o rinominata Fluffosa, è una delle torte più scenografiche (e buone) del web.  Come non lasciarsi affascinare dalla sua altezza, dalla sua morbidezza e  dalla sua facilità? Monica Zacchia è la regina delle Fluffose, ha scritto un libro Le fluffose in cui molteplici e bellissime proposte sono presentate. Per questa proposta ringrazio Alessandra per il suggerimento della ricetta. L’ho fatta per festeggiare ...

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I risotti per mtc s-cool

Questo mese parliamo di risotti a scuola. Come si cuociono, come si mantecano. E annessi e connessi: Brodi, e burri. Tutta una meraviglia, partendo dal risotto al parmigiano. Qui tutti i risotti Per il risotto alla parmigiana ho seguito le indicazioni proposte da Giuliana, la Gallina Vintage. Per 4 persone Tritate finemente a coltello la cipolla  e preparate il soffritto mettendola a  rosolare in una ...

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Pudding al cioccolato e caramello con crema pasticcera al cioccolato

Oggi esce la ricetta del KeepCalm, la rubrica su Facebook della pagina Mtchallenge. Li trovate la ricetta di questo dolce al cioccolato. Non perdetevela. Potresti vedere anche Pizza integrale con fiori di zucca e alici per il Club del 27 Finita l'estate torna puntuale il Club del 27 che ripropone Spiedini di pesce spada con salsa al prezzemolo Ecco un nuovo appuntamento con le uscite ...

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Sciroppo al cioccolato

Una visione di un film appena uscito nelle sale italiane ed ecco per  MagAboutFood una rubrica di dolcezze. Per la rubrica ho preparato un semplice sciroppo al cioccolato. Facile, veloce, squisito. La ricetta la trovate di là su MagAbouFood, insieme alle altre.   Potresti vedere anche Sciroppo al cioccolato Una visione di un film appena uscito nelle sale italiane Ghiacciolo alla menta Dopo aver fatto lo ...

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Tacos

Dopo le abbuffate qualche piatto più equilibrato.Così se ne parla nella rubrica dedicata su MagAboutFood dedicata alla salute del dopofeste. La ricetta di là sul sito MTC, insieme ad altre. Potresti vedere anche Tacos Dopo le abbuffate qualche piatto più equilibrato.Così se ne parla nella rubrica I risotti per mtc s-cool Questo mese parliamo di risotti a scuola. Come si cuociono, Sciroppo al cioccolato Una visione di un film ...

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Epic Christmas Toast

E’ decisamente un toast epico. Passate le feste ci sono gli avanzi, e gli avanzi si riciclano. Questo toast è impegnativo tanto quanto fare il tacchino ripieno arrosto. Anche se di fatto adoperiamo quello già fatto. Se volete la ricetta, la trovate nella rubrica AVANZI di MagAboutFood. Andate di là, trovate questa ed altre. Potresti vedere anche Terrina di pomodori, con pomodorini confit L'Estate è ...

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