Burger di spinaci con panini al latte

Finite le abbuffate di Natale e in attesa di quelle di Capodanno un pranzo leggero credo sia doveroso. Questi panini sono l’ideale, leggeri e saporiti. INGREDIENTI PROCEDIMENTO Scaldate metà dell’olio in una padella di media grandezza e fate soffriggere la cipolla per una decina di minuti, finché sia trasparente e morbida. Lasciatela raffreddare un po’. Su un tagliere, tritate a coltello gli spinaci e versateli in una ...

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Carote al cumino per il Club del 27

Abbiamo mangiato tanto in questi gironi, e non abbiamo ancora finito perchè manca il cenone di Capodanno. Male non fa prevedere delle ricette leggere ma allo stesso tempo gustose. E queste carote per l’ultimo appuntamento dell’anno de il Club del 27, lo sono. Leggere e saporite. Siamo pronti per l’anno prossimo!   INGREDIENTI PROCEDIMENTO Scaldate l’olio in una casseruola a fuoco medio. Aggiungete lo scalogno ...

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Ciotoline ai frutti di bosco

Un dolcino con i frutti di bosco, alla vigilia non lo vogliamo mangiare? Qualcosa di diverso o oltre il panettone e il pandoro. Ed Eccomi per il Calendario del Cibo Italiano con un dolce veloce e natalizio, per cui ci concediamo qualche eccezione sui frutti non di stagione, ma rossi. La ricetta è di là nel Calendario e il menù della vigilia       ...

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Fagotto di crespelle per il Natale Last Minute

Per la rubrica Passiamole in Rivista  del Magazine MagAboutFood, ho preparato un fagotto di Crespelle. Buono, Morbido veloce. La ricetta la trovate sulla rivista on line.  Buon Appetito e Buon Natale!     Potresti vedere anche Ciotoline ai frutti di bosco Un dolcino con i frutti di bosco, alla vigilia non Fagotto di crespelle per il Natale Last Minute Per la rubrica Passiamole in Rivista  ...

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Lemon Cookies di Donna Hay

Sono una deliziosa via di mezzo tra un biscotto e un pasticcino. Hanno inoltre la prerogativa di non contene re ne farina ne derivati del latte. Quindi adatti a chi è intollerante al lattosio e al glutine. Peccato che rimangano esclusi a chi è intollerante ai frutti secchi. La firma poi è una garanzia di successo. La ricetta è di Donna Hay. Che dire d’altro? ...

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