CucinoIo

Riso zafferano e arancia

Un tocco speziato: riso zafferano e arancia con crispino. Immergiamoci nei sapori d’Oriente con una ricetta che celebra gli aromi intensi e le combinazioni sorprendenti. Ricetta per il Club del 27, che trovate sul sito di Mtchallenge insieme ad altre...

27 Gennaio 2025

Club del 27

Pasta fillo, feta, pistacchi e maggiorana

Questo mese le ricette sono prese da Five ingredients Mediterranean che è l’ultimo libro di Jamie Oliver. Un libro costituito è costituito da ricette con 5 ingredienti, elencati e fotografati, e che si preparano in un poco tempo. Sul sito...

27 Febbraio 2024

biscotti Club del 27 colazione

Energy Bites, per il Club

Eccoci all’appuntamento mensile con il Club del 27. Questo mese parliamo di dolci senza cottura. Giusti giusti per il periodo che sta iniziando, l’estate calda ma speriamo non torrida. Dove evitare qualche volta di cuocere, porta sollievo senza penalizzare il...

29 Maggio 2023

Club del 27 dolci

BLONDIES carote e cioccolato bianco

La ricetta di questi Blondies è tratta dal libro The chocolate addict’s baking book di Sabine Venier del blog Also The Crumbs Please. The Chocolate Addict’s Baking Book è uscito il 29 settembre 2020. Sono 192 pagine piene di ricette di cioccolato, testate in cucina...

27 Febbraio 2023

brunch Club del 27 dolci mtchallange pane

APPLE CINNAMON PULL-APART BREAD

Oggi ho preparato un dolce, una via di mezzo tra un pane e una torta di mele, e un cinnamon rolls. due delle preparazioni che preferisco. I pani mi piacciono in tutte le loro forme e anche il cinnamon rolls...

27 Gennaio 2020

brunch colazione mtchallange pane

#Mtcstory – Il pane dolce del sabato

Un invito da parte Chiara del Blog Chicche di Kika per un flashmob virtuale per sopperire alle crisi di astinenza da sfide Mtc. Per ora le sfide si sono fermate alla 72, quindi più o meno 7 anni di ricette,...

6 Gennaio 2020

brunch Club del 27 colazioni di lavoro mtchallange

Pizza integrale con fiori di zucca e alici per il Club del 27

Finita l’estate torna puntuale il Club del 27 che ripropone per questo appuntamento la sfida n.58 sulla Pizza proposta da Antonietta. La mia scelta è caduta sulla Pizza integrale con i fiori di zucca e alici fatta da il Blog...

28 Settembre 2019

brunch pesce

Spiedini di pesce spada con salsa al prezzemolo

Ecco un nuovo appuntamento con le uscite del KeepCalm, rubrica pubblicata sulla pagina facebook dell’MTC, dove ogni giorno alle 12 si pubblica una ricetta. Oggi sono questi spiedini che ho preparato, pensando ancora al mare, anche se oramai le giornate...

11 Settembre 2019

mtchallange primi

I risotti per mtc s-cool

Questo mese parliamo di risotti a scuola. Come si cuociono, come si mantecano. E annessi e connessi: Brodi, e burri. Tutta una meraviglia, partendo dal risotto al parmigiano. Qui tutti i risotti Per il risotto alla parmigiana ho seguito le...

25 Gennaio 2019

brunch dolci KeepCalm mtchallange

Pudding al cioccolato e caramello con crema pasticcera al cioccolato

Oggi esce la ricetta del KeepCalm, la rubrica su Facebook della pagina Mtchallenge. Li trovate la ricetta di questo dolce al cioccolato. Non perdetevela.

19 Gennaio 2019

cene dolci mtchallange

Risotto dolce alle fragole

Mi piace studiare, credo nella formazione continua in tutti i campi che mi interessano, E la cucina sicuramente lo è. Così eccomi qui a sperare di partecipare alla prossima MTC S-cool. 2018 aperta a 24 iscritti. Per potervi accedere i...

9 Giugno 2018

cene mtchallange primi

Pasta alla Norma, un piatto in piena stagione

Con la pasta alla Norma ripendo la numerazione corretta delle e-saltate. Dopo la tortillia di patate, c’è la pasta alla Norma. E’ un piatto che non ho mai fatto, non so perché. Gli ingredienti mi piacciono, forse solamente non fa...

13 Agosto 2017

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Tag: mtchallenge