Cucino-io
Coconut curd per il Club del 27
Dal libro Preserves, per il Club del 27. Il Coconut curd, una conserva popolare in Malesia, Singapore e Indonesia, conosciuta anche come Marmellata di uova al cocco. Simile a una cagliata, il prodotto autentico utilizza foglie di pandano fresche, che...
Il cestino del pane
Questo è il risultato della prima verifica alla Scuola dell MTC. L’argomento della Lezione n.1: il cestino del pane. I Biove li avevo già sperimentati, perchè ho fatto un corso con le adorabili Sorelle Simili, e ho il loro libro. Ed...