Questa volta il gioco non è mensile ma bimestrale. Più tempo per pensare ma forse anche per rimandare. Ma ci siamo con la prima proposta quella salata per il gioco “Sei in cucina”, la sfida su sei ingredienti. La nostra mistery-box.
Pinoli, uva, maiale, robiola, Cous cous e marsala. Questi gli ingredienti. Ho puntato su Pinoli (obbligatori) uva, maiale e marsala. Prodotti combinati per produrre un piccolo arrosto dai sapori autunnali, grazie all’uva fragola.
Solo pochi ingredienti e una ricetta abbastanza semplice, impegnativo solo il tempo di cottura
Il sapore dolce dell’uva fragola accompagna la lonza di maiale insaporendola. In bocca resta il sapore dell’autunno, delle vendemmie e dei dolci in campagna.