
Ingredienti
800 g di fave fresche 1/2 l di brodo vegetale 1 pizzico di pepe nero macinato 1 pizzico di cumino 1/2 cucchiaio di sedano montano (Levisticum) 1 cucchiaio di coriandolo 2 cucchiai di salsa di soia 2 cucchiai d’olio di oliva 1 cucchiaio di vino bianco 1 filetto di acciuga sott’olio

Silvia
Mi sa che Asterix non aveva ragione… non sono matti questi romani, ma molto furbi!
alessandra
a me ricorda un po’ una bagna cauda profumata… bellissima idea, comunque!