header-image

Grattugiare il grana padano, metterlo a sciogliere in un pentolino con l’aggiunta di un bicchiere di latte. Lasciare andare a fuoco dolce fino a che il grana non si è sciolto. Metterlo a raffreddare in un contenitore del ghiaccio per qualche ora in freezer. Togliere una mezz’ora prima di servire.

Mettere in forno i pomodori ciliegini tagliati a metà e salati a piacere, in una teglia in un’unico strato in modo che non si sovrappongano. Condire nel piatto con olio evo e regolare eventualmente di sale.

Ingredienti:

250 gr. di grana padano grattugiato
200 cc latte intero
250 gr. di pomodori ciliegini
sale q.b.

con questa ricetta partecipo a:

Potresti vedere anche
Crema di asparagi con parmigiano croccante e cruditè

Non è proprio una ricetta, forse non mi sembra perché non c'è un gran lavoro. Da quando ho scoperto che Read more

Macaron salati alla zucca in due varianti

Avrei voluto un blu più intenso, ed è uscito un azzurro puffo. Avrei voluto un colore quasi viola, ma ho Read more

Gelato alla stracciatella

Tutti gli anni quando arriva l'estate sono alle prese con il gelato. Senza soddisfazioni. Un anno ho comprato la gelatiera Read more

kefir, stevia e mirtilli bio

Non è da molto che si sente parlare della Stevia. Forse perchè in Italia era fino al 2011 vietata la Read more

One Response to "gelato di grana con pomodorini al forno"

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Traduci»