CucinoIo

Tacos vegetariani

Ogni tanto la cucina sconfina in altri territori, anche lontani, come nel caso di questi Tacos vegetariani. Ingredienti per il ripieno 2 Carote,1 Cipolla,1 spicchio Aglio,2 gambi Sedano,4 Cipollotti,2 Peperoni, rossi a punta3 Peperoncini, rossi2 cucchiai di Olio d’oliva,2 cucchiai...

30 Aprile 2019

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Burger di spinaci con panini al latte

Finite le abbuffate di Natale e in attesa di quelle di Capodanno un pranzo leggero credo sia doveroso. Questi panini sono l’ideale, leggeri e saporiti. INGREDIENTI [checklist-box title=”” extraTitle=”” extraUrl=””] 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 2 cipolle...

29 Dicembre 2018

Mag About Food: Che ci faccio con…..i peperoni.

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Mag About Food: Che ci faccio con…..i peperoni.

Tutti mesi sul sito di Mtchallenge.it, vengono pubblicati articoli che riguardano le rubriche della rivista on-line MagAboutFood. Si tratta di appuntamenti fissi interessanti, argomenti aggiornati alle ultime tendenze, argomenti internazionali e utili. Una di queste rubriche è “Facciamolo con….”. Accattivanti...

26 Luglio 2018

antipasti brunch cene colazioni di lavoro re-cake secondi verdure

Tart alle verdure primaverili

Ci provo, ma a volte proprio non ci riesco. Le ricette sono sempre interessanti, golose. Mi dispiace molto non fare in tempo a pubblicare per Recake 2.0. Il tempo vola e ti ritrovi ala scadenza e dici o ma è...

3 Aprile 2018

Waffel al cioccolato con zucchine, granella di pistacchio e polline

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Waffel al cioccolato con zucchine, granella di pistacchio e polline

Ecco nuovamente la MisteryBox di Maggio. Verde è la parola d’ordine e abbastanza verde c’è nella mia ricetta. In questi waffel e zucchine sono predominanti oltre al pistacchio. Un verde non brillante ma smorzato dal giallo del polline. Ho scoperto...

19 Maggio 2017

brunch cene colazioni di lavoro secondi verdure

Tortino di spinaci e carote

Ecco un piatto di verdure. Un secondo leggero ma saporito. E’ un piatto che non prevede l’uso di burro o di latte o altri latticini. Mettere in ammollo in acqua tiepida o brodo il pane. Mettete gli spinaci puliti e...

13 Marzo 2016