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Tag: menta
Ghiacciolo alla menta
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Ghiacciolo alla menta

Dopo aver fatto lo sciroppo alla menta, bisogna anche usarlo, quindi non c’è niente di meglio al momento che produrre altri ghiaccioli. Sono freschi, dissetanti e naturali. Cosa vuoi di più? Questa è sicuramente l’estate dei ghiaccioli. Ne sto facendo di...
19 Agosto 2017
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Sciroppo di menta e Liquore al miele
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Sciroppo di menta e Liquore al miele

Due, non una ricetta, oggi per il Calendario del Cibo italiano. Una alcolica, anzi superalcolica e l’altra di uno sciroppo. Oggi è la giornata Nazionale del Liquori e degli sciroppi. Lo sciroppo è una soluzione formata da acqua e zucchero ed è caratterizzato da gusto dolce e viscosità...
18 Agosto 2017
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Insalata di pomodori, feta, menta e lime
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antipastibrunchcenecolazioni di lavorosecondisei in cucinaverdure

Insalata di pomodori, feta, menta e lime

Con questa insalata di pomodori, feta e lime gioco anche per il mese di luglio con Sei in Cucina, e la sua mistery box. Avevo fatto un piatto dolce per il mese di giugno ed ecco adesso un piatto salato....
10 Luglio 2017
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Gallette di farina di avena con composta di fragole, menta e lime
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brunchcolazioni di lavorodolcisei in cucina

Gallette di farina di avena con composta di fragole, menta e lime

Ho fatto queste Gallette di farina di avena e composta di fragole, menta e lime per il gioco mensile “Sei in cucina”. E con questa ho finito le fragole. Diciamo che il piatto si presta ad un’abbondante colazione di vacanza...
21 Giugno 2017
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antipastibrunchcolazioni di lavorore-cake

Flaounes per Re-Cake 2.0

La proposta di questa ricetta da parte del team di Recake 2.0, mi riporta indietro del tempo di trenta anni più o meno. Un viaggio nella parte turca di Cipro. Ho avuto la fortuna di andarci con un gruppo di...
18 Marzo 2017
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altrobrunchcolazioni di lavoroSeminari e Convegni

Identità Golose 2016 – Identità Gelato

Partecipare ad identità Golose Milano non è facile. Non è facile perché le proposte che vengono offerte nelle varie sale sono tante e interessanti e si sovrappongono vista la contemporaneità. Così ho scelto di partecipare alla sessione sul gelato e...
14 Marzo 2016
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