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Agretti con vongole e linguine
Uno dei prodotti di stagione sono gli Agretti. Gli agretti, anche conosciuti con il nome di “barba del Frate”, sono degli ortaggi ricchi di micronutrienti, dalle proprietà depurative e ipocalorici. Sono facili da pulire, veloci da cucinare e di un...
Pasta fillo, feta, pistacchi e maggiorana
Questo mese le ricette sono prese da Five ingredients Mediterranean che è l’ultimo libro di Jamie Oliver. Un libro costituito è costituito da ricette con 5 ingredienti, elencati e fotografati, e che si preparano in un poco tempo. Sul sito...
Burger di falafel piccante, a due piani
Questo mese una sfida nella sfida. Per l’appuntamento mensile del Club del 27, il tema è legato a Veganuary, iniziativa che propone di sperimentare per 31 giorni la dieta vegana. Non si tratta solo di una scelta etica nei confronti del...