2013-04-14-14-54-21-copia

Le zucchine stanno crescendo nell’orto. Quindi è venuto il tempo di preparare questi sfiziosi fiori estivi. Giusti, giusti per un aperitivo in giardino.

Sono veloci e si preparano in un attimo. Bisogna avere della pasta sfoglia, preferibilmente fatta in precedenza o altri comprata già fatta.  Mettete al fuoco una pentola d’acqua. Quando bolle aggiungete un pò di sale e ci mettete le zucchine tagliate a fette sottili. Le lasciate bollire un paio di minuti e poi le scolate. Questo serve per ammorbidire le zucchine in modo che poi si possano arrotolare.

Intanto con la pasta sfoglia, preparate delle strisce, più o meno alte come la vostra zucchina.

Appoggiate sulla striscia le zucchine tagliate a rondelle con il coppapasta dentellato, aggiungere una acciuga sotto sale, ben lavata, e arrotolare la striscia su se stessa.

Mettete su un pirottino e infornate a 180° per una ventina di minuti.

[shopeat_button]

Potresti vedere anche
Ritorna la festa Transfrontaliera "Lo Pan Ner - I pani
Ecco un nuovo appuntamento con le uscite del KeepCalm, rubrica
Il Gran Mugello per la seconda ricetta del contest Latti
Una pizza per il Contest di Latti da Mangiare 5.0
La ricetta scelta dal libro Plenty è la Crostata all'aglio

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.