Il Paté in crosta è il piatto che ho fatto pensando al menù di Pasqua e Pasquetta, assistita da un libro Terrines, Rillettes, Salsiccce & Pasticci edito da SlowFood e scritto da Gilles & Nicolas Verot, salumieri, padre e figlio...
Il kulìč russo, derivante da “pagnotta”, è un dolce tradizionale russo preparato per la Pasqua ortodossa. Oltre che in Russia, è ampiamente diffuso anche in altri paesi a prevalente religione ortodossa (Bielorussia, Bulgaria, Georgia, Romania e Serbia). Di solito si...
Il pane pasquale o paska ucraino (che significa Pasqua) è un pane all’uovo leggermente dolce che può essere decorato con simboli religiosi. Viene portato in chiesa la mattina di Pasqua in un cestino speciale con altri cibi da benedire. Il...
Siamo vicini a Pasqua e quindi non potevano mancare le uova. Però salate, che di dolci ne abbiamo già mangiati un sacco e stiamo lievitando visto il poco moto. Quindi una splendida carrellata di uova per il Club del 27....
Un giro tra i dolci tradizionali Pasquali: il Tema del mese di questo marzo, per l’Mtchallenge, è relativo alla Pasqua. Sul sito il giro è diviso in due tappe: Pasqua nel mondo: i dolci della tradizione – 1° parte e 2°...
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