Like | Cucino Io | Gen 13, 2018 | brunch, colazione, colazioni di lavoro, pane | Tags: caldo, colore, inverno, pane, zucca
Nuovamente un pane, questa volta colorato, solare. Un pane alla zucca. Caldo, in questo inverno non troppo gelido. ...
Like | Cucino Io | Dic 20, 2015 | brunch, primi, Territorio, verdure | Tags: Cervere, comfort food, inverno, porro, verdura, zuppa
Non è del mio territorio, ma di una zona molto vicina. Del porro di Cervere Potete trovare tutte le notizie nel loro sito. I porri sono belli, lunghi e affusolati ma non solo e dal sito voglio sottolineare che “I terreni di Cervere ove si coltiva questo ortaggio hanno caratteristiche pedologiche particolari, cioè sono composti ...
Like | Cucino Io | Nov 26, 2014 | brunch, colazioni di lavoro, dolci, re-cake | Tags: inverno, pumpkin, zucca
La stagione è quella adatta per questa torta. Si inizia con Halloween e si va avanti per tutto l’inverno. La zucca la fa da padrona. Dalle mie parti la zucca sovrana è la zucca Bertagnina che da poco ha ottenuto la De.Co, la denominazione comunale di Dorno. Una zucca riconoscibile dal suo cappuccio e dai ...
