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Immergete il mirtilli rossi nel porto per un'ora. Friggete delicatamente la cipolla e la pancetta nel burro, fino a quando la cipolla è tenera e la pancetta è cotta. Aggiungete l'aglio e friggere per un altro minuto o giù di lì.
Raffreddate leggermente, quindi mescolate con tutti gli altri ingredienti rimanenti, compresi i mirtilli rossi e il porto, aggiungendo l'uovo per legare.
Formate delle palline e cuocetele nel burro fino a doratura in modo che siano croccanti fuori e morbide dentro.
Questa preparazione può essere anche essere cotto premendo il ripieno in una pirofila unta, in uno strato di circa 4 cm di spessore.
Cuocete in forno a 190° per circa 40 minuti, fino a doratura. In alternativa, formando in palline di circa 4 cm di diametro. Arrostite le palline di ripieno nel burro e mettendole intorno al tacchino o da sole in un teglia per 30-40 minuti, fino a quando non sono croccanti e ben dorate all'esterno.
Ingredients
Directions
Immergete il mirtilli rossi nel porto per un'ora. Friggete delicatamente la cipolla e la pancetta nel burro, fino a quando la cipolla è tenera e la pancetta è cotta. Aggiungete l'aglio e friggere per un altro minuto o giù di lì.
Raffreddate leggermente, quindi mescolate con tutti gli altri ingredienti rimanenti, compresi i mirtilli rossi e il porto, aggiungendo l'uovo per legare.
Formate delle palline e cuocetele nel burro fino a doratura in modo che siano croccanti fuori e morbide dentro.
Questa preparazione può essere anche essere cotto premendo il ripieno in una pirofila unta, in uno strato di circa 4 cm di spessore.
Cuocete in forno a 190° per circa 40 minuti, fino a doratura. In alternativa, formando in palline di circa 4 cm di diametro. Arrostite le palline di ripieno nel burro e mettendole intorno al tacchino o da sole in un teglia per 30-40 minuti, fino a quando non sono croccanti e ben dorate all'esterno.