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Mescolate bene l'olio e lo zucchero e aggiungete le uova intere, una alla volta, badando a che il primo si sia ben amalgamato all'impasto, prima di aggiungere l'altro. Unite tutti gli ingredienti asciutti e, in ultimo, le carote finemente grattugiate.
Versate l'impasto in una teglia quadrata, ben unta, infornate a 160 gradi, per circa un'ora.
Aspettate che la torta si sia completamente raffreddata, poi sformatela su un piatto da portata e decoratela con la glassa, servendovi di un sac à poche.
Montate il burro con il formaggio e aggiungete lo zucchero e l'essenza di vaniglia
Ingredients
Directions
Mescolate bene l'olio e lo zucchero e aggiungete le uova intere, una alla volta, badando a che il primo si sia ben amalgamato all'impasto, prima di aggiungere l'altro. Unite tutti gli ingredienti asciutti e, in ultimo, le carote finemente grattugiate.
Versate l'impasto in una teglia quadrata, ben unta, infornate a 160 gradi, per circa un'ora.
Aspettate che la torta si sia completamente raffreddata, poi sformatela su un piatto da portata e decoratela con la glassa, servendovi di un sac à poche.
Montate il burro con il formaggio e aggiungete lo zucchero e l'essenza di vaniglia