60 g farina di riso
1 uovo
3 datteri freschi
150 g formaggio gran mugello
250 ml panna
1 noce di burro per unger i pirottini
Mettere nel frullatore tutti gli ingredienti, dopo aver eliminato il nocciolo ai datteri freschi. e lasciare frullare per alcuni minuti
versare il composto nei pirottini precedentemente unti e mettere in forno per circa 225 minuti, fino a quando sono gonfi e la superficie dorata
Sfornate e finite il dolce con alcuni chicco di riso soffiato al moele, un dattero precedentemente caramellato con miele.
Ingredients
60 g farina di riso
1 uovo
3 datteri freschi
150 g formaggio gran mugello
250 ml panna
1 noce di burro per unger i pirottini