Sbattete lo zucchero e l'acqua fino a quando lo zucchero si scioglie.
Aggiungete il succo di limone. Mettete il mascarpone in un'altra ciotola e frullate solo per alleggerire. Mescolate lo sciroppo di zucchero.
Congelate in un contenitore poco profondo, mescolando ogni mezz'ora circa fino a quando non è solido ma facilmente prendere a cucchiaiate, oppure agitare in una macchina per il gelato.
Servite subito o coprite e congelate. Per la migliore consistenza e sapore, mangia entro pochi giorni. Se congelato troppo forte, lasciate ammorbidire per 10 minuti, o fino a quando non è abbastanza morbido da raccogliere.
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Sbattete lo zucchero e l'acqua fino a quando lo zucchero si scioglie.
Aggiungete il succo di limone. Mettete il mascarpone in un'altra ciotola e frullate solo per alleggerire. Mescolate lo sciroppo di zucchero.
Congelate in un contenitore poco profondo, mescolando ogni mezz'ora circa fino a quando non è solido ma facilmente prendere a cucchiaiate, oppure agitare in una macchina per il gelato.
Servite subito o coprite e congelate. Per la migliore consistenza e sapore, mangia entro pochi giorni. Se congelato troppo forte, lasciate ammorbidire per 10 minuti, o fino a quando non è abbastanza morbido da raccogliere.