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Mettete lo zucchero, la buccia del limone, le noci nel mixer e tritate finemente.
Mettete in una ciotola e aggiungete le uova, lo yogurt e l’olio e lavorate bene con le fruste elettriche.
Aggiungete la farina con il lievito e il pizzico di sale e lavorate bene in modo che non rimangano grumi
Mettete il composto in un contenitore per plumcake medio e cuocete in forno preriscaldato a 175° per 40 minuti.
Spolverizzare con lo zucchero a velo
