Pancake salato alle zucchine
Like | Cucino Io | Gennaio 6, 2012 | antipasti, brunch, secondi, verdure
Ho coinvolto un amico perfare questa foto: Mauro, bravissimo fotografo. Ho chiesto il suo aiuto per partecipare ad un concorso: “Chef Fight”, in cui viene premiata sia l’abilità fotografica che culinaria. Speriamo. Ho grattugiato le zucchine e lasciato poi in un colino a maglie fini a perdere l’acqua. Mentre l’acqua colava ho messo nella planetaria la farina e le uova, a parte ho misurato il ...