Cucino-io
Terrina di coniglio allo champagne
La terrina di coniglio allo champagne è un piatto raffinato che porta in tavola un tocco di eleganza e tradizione. Questa specialità, tipica della cucina francese, unisce la delicatezza della carne di coniglio con la ricchezza del vino champagne, creando...
Susine gialle e cioccolato per questi Muffin
Le origini dei muffin: un viaggio tra Inghilterra e America L’Inghilterra: Sebbene non esistano fonti storiche precise e inconfutabili, l’Inghilterra viene generalmente considerata la patria dei muffin. Le prime testimonianze scritte risalgono al 1703, ma si ritiene che questi dolci...
Farina di Roveja: Gusto Antico e Tradizione
La Farina di Roveja: Un Tesoro Dimenticato della Tradizione Italiana La roveja, un piccolo legume antico, è uno degli alimenti più curiosi e preziosi della tradizione agricola italiana. Conosciuta anche come pisello dei campi, questo legume appartiene alla famiglia delle...
