Reportage

Ci vediamo al Mercato

Like | Cucino Io | Giu 17, 2015 | antipasti, bevande, brunch, carne, cene, colazioni di lavoro, dolci, locali, pane, pesce, primi, Reportage, secondi, verdure | Tags: , , , , , , , , ,

All’inizio del mese di maggio ha aperto a Milano, un nuovo luogo dal nome Mercato Metropolitano. L’aspettativa, quando ho letto la notizia, era quella di trovare un “Mercato”, ossia un luogo dove è prevalente la vendita di frutta e verdura e altri prodotti alimentari. Ma non è proprio così. Allestito negli ex-magazzini ferroviari di Porta ...

Ci vediamo al Mercato Leggi di più

Le pappardelle a Montegrotto Terme

Like | Cucino Io | Set 14, 2014 | aifb, primi, Reportage | Tags: , , , , , , , , ,

Ritrovarsi ad essere giudicati da quattro mostri sacri delle maggiori guide enogastronomiche, come Fausto Arrighi, (direttore emerito della Guida Michelin) Marco Colognese (della Guida de l’Espresso) e Daniele Gaudioso (accademico dell’Accademia Italiana della Cucina e Gambero Rosso) Lamberto Mazzotti (direttore Gustando). ti fa un po’ tremare le gambe e far venire la voce tremula quando presenti ...

Le pappardelle a Montegrotto Terme Leggi di più

Destinazione Abano-Montegrotto

Like | Cucino Io | Ago 25, 2014 | aifb, Reportage | Tags: , ,

Nonnasole insieme alla Presidente dell’associazione Lacucinadiqb , presso l’Antica Trattoria Ballotta , per la preparazione di “Foodblogger in Corte da Ballotta” , evento inserito nelle manifestazioni di Confesercenti, delle Amministrazioni comunali di Montegrotto e Abano, e in collaborazione con Il “Feel Good Festival”, progetto triennale per lo sviluppo di una nuova identità del comprensorio termale, ...

Destinazione Abano-Montegrotto Leggi di più

Carnaroli invecchiato con crema di zucchine

Like | Cucino Io | Ago 16, 2014 | aifb, primi, Reportage | Tags: , , , ,

A luglio sono andata ad una festa sull’Aia. Cappelli di paglia, canzoni e chitarra. l’anguria in fresco e tanto, tanto riso. L’invito arrivato da AIFB l’avevo colto al volo perchè c’erano tutti gli ingredienti per passare una bella giornata e poi il luogo era in Lomellina per la precisione a Garlasco. In pratica dietro casa, ...

Carnaroli invecchiato con crema di zucchine Leggi di più

#divignainvignetta

Like | Cucino Io | Giu 25, 2014 | aifb, Reportage, Territorio | Tags: , , , , , ,

Le parole d’ordine di questa esperienza sono tre: #cibo, #donne, #unesco. Come raccontare una esperienza che è durata un giorno, ma è sembrata un viaggio in tutto un altro mondo. La partenza è a Milano, ma forse ancora più in là con la scelta di iscrivermi alla Associazione Nazionale Foodblogger. Perché è partendo da lì ...

#divignainvignetta Leggi di più