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Lohiketto zuppa di salmone finlandese

Oggi per il Tema del mese dell’MTC 55 viene pubblicata la ricetta del Lohiketto, zuppa finlandese a base di salmone. Tutte le informazioni e la ricetta la trovate sul sito qui. Buon Appettito! Potresti vedere anche Zuppa fredda alle prugne con budino all’uva sultanina   Camilla Assandri del blog La cascata dei sapori è Crema ...

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Lonza di maiale arrotolata nel miele e curry

Avere amici che provengono da altri paesi è una ricchezza anche gastronomica perché si contaminano le culture, si possono conoscere altre storie di famiglia, altre storie legate al cibo. E cosi ho potuto conoscere questo piatto che un giorno la mia amica Melissa, cipriota mi ha preparato. Non so se la ricetta fosse proprio cosi, ...

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Ravioli colorati, ripieno di pesce e conditi con bisque di gamberi

Un tempo, parliamo di sei anni fa che sembrano una vita, mi piaceva comprare  le riviste di cucina. Con la grandissima diffusione su internet di blog, chef stellati e facebok, oramai la rete è una fonte inesauribile di ricette, più o meno allettanti. Per questo ho smesso. Un pò per risparmiare, un pò perchè le ...

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Il coniglio in porchetta

Questo mese per il tema del mese dell’MTC si parla di ripieni e questo “coniglio porchettato” è dedicato al tema. Trovate la storia, le indicazioni e la ricetta sul Mtchallenge insieme a tutte le altre ricette dedicate ai ripieni. Buona lettura e buon appetito! Potresti vedere anche Pudding al cioccolato e caramello con crema pasticcera ...

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Pollo ripieno di piccione ripieno per l’MTC 51

Eh si lo so, la foto è orribile, ma il livello di gioco con l’MTC si è alzato, dalla dichiarazione dell’apertura del Giubileo, partecipare è si sempre divertente, ma le richieste e quindi il livello di difficoltà, è salito. E questo tipo di preparazioni si possono fare solo il sabato e la domenica, insieme ad ...

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