Like | Cucino Io | Ott 17, 2011 | antipasti, brunch, colazioni di lavoro, Contest, Lavoro, pane | Tags: autunno, focaccia, uva
Domenica mattina sono andata sopra Varzi, nel Pavese con alcuni amici. Abbiamo raccolto da altri amici un po’ ...
Like | Cucino Io | Nov 28, 2010 | brunch, cene, colazioni di lavoro, Contest, dolci
L’autunno è inoltrato, fra poco è inverno, le giornate sono buie, spesso piove, sempre più difficile fare delle foto decenti. Dovete accontentarvi. Io faccio fatica ad accontentarmi, ma non ho al momento alternative. La zucca fa da regina, in questa stagione, da Hallowen in poi. Come non prepare qualcosa con questo prodotto?. Mettere la zucca ...
Like | Cucino Io | Ott 10, 2010 | brunch, colazioni di lavoro, Contest, dolci, Lavoro
Cercavo dei biscotti da fare, che mi coccolassero, da mangiare in un pomeriggio un pò tedioso. Tra un aiuto per un compito a casa dei ragazzi e una lavatrice. Con la voglia ancora di avere tempo per passeggiare nel parco. Allora per andare sul sicuro ho usato la ricetta della pasta frolla delle sorelle Simili. ...
Like | Cucino Io | Giu 27, 2010 | antipasti, brunch, cene, colazioni di lavoro, Contest
Questa è una ricetta molto veloce, e si basa sulla ricetta classica dell’unire il pecorino con le fave. Non ho usato il pecorino perchè avevo solo del grana, ma credo che possa essere facilmente sostituito. Ho preso del formaggio grattugiato e ne ho messo un cucchiaio abbondante in un tegame antiaderente. Con il calore il ...
Like | Cucino Io | Apr 1, 2010 | antipasti, brunch, cene, Contest | Tags: gelato, grana, parmigiano
Grattugiare il grana padano, metterlo a sciogliere in un pentolino con l’aggiunta di un bicchiere di latte. Lasciare ...
Like | Cucino Io | Gen 23, 2010 | colazioni di lavoro, Contest, Lavoro, primi
La zucca è buona e ha questo potere di essere cucinata sia come dolce che come salato. Quindi si presta a tante preparazioni. Per questa volta ho scelto una preparazione salata. Lavare e mettere in forno la zucca intera su un foglio di carta da forno. Quando la polpa risulterà morbida, potete sentirla con uno ...
