CucinoIo

Mini Muffin alla ciliegia

“Questa ricetta partecipa al contest Rice Blogger 2012 ” Preriscaldare il forno a 180°. Sbattere nella planetaria le uova con lo zucchero di canna fino ad ottenere un compoato soffice e spumoso, Unire a filo il latte e l’olio. Miscelare...

29 Ottobre 2010

brunch colazioni di lavoro Contest dolci Lavoro

A piedi nudi nel parco

I piedi nudi nel parco danno un senso di libertà. La voglia di volersi bene. Cercavo dei biscotti da fare, che mi coccolassero, da mangiare in un pomeriggio un po’ tedioso. Tra un aiuto per un compito a casa dei...

10 Ottobre 2010

brunch cene colazioni di lavoro dolci Lavoro

Le cartucce

Il difficile è stato recuperare gli stampini per fare questi dolcetti. Introvabili al nord d’Italia o su internet. Mescolare la farina di mandorle con due uova sbattute e far riposare a temperatura ambiente per un’ ora. Montare il burro morbido...

30 Agosto 2010

bevande brunch colazioni di lavoro

La gazosa svizzera

Questa ricetta mi ha intrigato avendo un figlio spritedipendente. Cercando di migliorare la salubrità di quello che beve e grazie a Kiki100 di cookround ho fatto la gazosa Con il senno di poi, forse più una lemonsoda che una gazosa....

24 Agosto 2010

brunch colazioni di lavoro dolci

Pancake per colazione

Mettere la farina, il lievito, lo zucchero e l’uovo nella planetaria. Iniziare a girare e versare a filo il latte con l’olio. Sbattere finchè il composto non diventa spumoso . Scaldare una padella antiaderente versare due cucchiai di pastella. Cuocere ...

10 Agosto 2010

brunch colazioni di lavoro dolci

Macaron

Iniziare a montare gli albumi, nella planetaria, a neve ferma, ben solida per una decina di minuti a velocità elevata. Nel frattempo mettere in una casseruola, e potrebbe andar bene quella di rame De Buyer messa in palio dal contest ...

28 Luglio 2010

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Categoria: colazioni di lavoro