Ho deciso di aderire ad un progetto che è quello di Mtc Challenge. Ogni mese una sfida tra blogger su una specifica ricetta che viene decisa da chi ha vinto la sfida del mese precedente. Così L’Ombelico di Venere, vincitrice del mese scorso ha lanciato quella di questo mese: la Piadina, e così eccomi qui ...
colazioni di lavoro
Torta di farro alle fragole
Like | Cucino Io | Apr 16, 2014 | brunch, colazioni di lavoro, dolci | Tags: cucina italiana, cucino-io, dolci, farina farro, fragole, fragole zucchero dii canna, integrale
Il Pasto Nudo è uno dei blog di food che seguo di più, non solo per le proposte di ricette che sono presenti, ma per l’attenzione che pone al cibo deve essere non solo buono, ma pulito e giusto per dirla alla Slowfood maniera. Puoi leggere notizie interessanti a proposito di nutrizione, approfondimenti su produttori ...
Crema di Asimina con Kefir aromatizzato al cacao
Like | Cucino Io | Ott 20, 2013 | colazioni di lavoro, dolci | Tags: asimina, cucino-io, dolci al cucchiaio
Questa ricetta nasce da una visita fatta ad un amica. La sua casa è una splendida dimora con giardino. Una di quelle case che sanno di antico, di famiglia, di benessere. Un pò “Country”.. l’odore di legna del camino, gli attrezzi in ferro battuto. Il prato che non è un prato all’inglese, ma un morbido ...
Crema di Asimina con Kefir aromatizzato al cacao Leggi di più
Crema di riso rosso e zucchine
Like | Cucino Io | Ott 13, 2013 | cene, colazioni di lavoro, primi | Tags: crema di riso, cucina italiana, cucino-io, riso rosso, zucchine
Ho comprato qualche giorno fa della farina di riso rosso da una cascina del Novarese. Cascina che coltiva cereali senza concimi chimici e presidi sanitari Le farine sono macinate a pietra in azienda su ordinazione per garantire la massima freschezza. Il riso rosso consumato come integrale o semilavorato ha un alto contenuto di ferro assimilabile ...
Colazione all’italiana
Like | Cucino Io | Ago 11, 2013 | brunch, colazioni di lavoro, dolci, mangiamoinsieme | Tags: biscotti, colazione all'italiana, no zucchero, stevia
o dovrei dire, chi inizia bene è a metà dell’opera. La prima tappa del viaggio di Maria Antonietta è da me a Vigevano. Sono onorata di darle questo “battesimo”. Fra qualche giorno, il 20 di agosto, partirà per un tour in vespa da Milano a Napoli e ritorno visitando produttori e foodblogger, entrambi presenti sul ...