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Voliamo alto – La nutrizione infantile

Lunedi 17 settembre 2012 presso Cascina Cuccagna a Milano si terrà il primo di quattro appuntamnti per palare di cultura alimentare. Questo appu.ntamento parla di nutizione alimentare infantile. Tutto il programma lo potete trovare sul sito di Cascina Cuccagna. Il progetto nasce in collaborazione con Food Revolution Milano, costola del Food Revolution Day. Quindi lunedì ...

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Rotolini di pollo con pancetta

  Servono fettine di petto di pollo.  Le tagliamo a striscioline, al centro mettiamo una fettina di cipolla dolce, se di Breme meglio perchè non smentisce il suo soprannome di Dolcissima. Arrotoliamo le strisce e avvolgiamo intorno al rotolino una fetta sottile di pancetta affumicata. Fermare con uno stuzzicadenti. In una padella mettere a scaldare un cucchiaio ...

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Lolli Pop Caprese

  Si è vero non è una gran ricetta. Ma fa caldo e pomodoro e mozzarella è sempre gradito. I Lolli Pops o per dirla all’italiana Lecca-Lecca, sono molto divertenti, un gioco per i bambini ma non solo. E così tra le due cose mi sono divertita a rifare questa ricetta vista su Pinterest un ...

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Fusilli Bio Integrali in abbraccio di Melanzane

Parliamo ancora di Finger Food e pasta Italiana. Questa volta sono Fusilli integrali, Benedetto Cavalieri, Bio serviti in  una Coppa “Para”, 62cc, per Finger Food. L’estate continua ad essere calda, quindi continua la voglia di pasta fredda. I Fusilli integrali, vengono cotti in abbondante acqua salata, per una decina di minuti, ma lo stesso produttore nelle ...

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