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cene

Crostata al rabarbaro verde

Qualche anno fa comprai al mercato, spinta dalla curiosità, una pianta di rabarbaro. Non ricordo più cosa mi avesse fatto incuriosire, forse una ricetta letta su internet. Sta di fatto che la comprai. A quel tempo vivevo in un appartamento e una volta rinvasata nel suo bel vaso di terracotta prese posto sul balcone. Ma ...

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Carnaroli invecchiato con crema di zucchine

A luglio sono andata ad una festa sull’Aia. Cappelli di paglia, canzoni e chitarra. l’anguria in fresco e tanto, tanto riso. L’invito arrivato da AIFB l’avevo colto al volo perchè c’erano tutti gli ingredienti per passare una bella giornata e poi il luogo era in Lomellina per la precisione a Garlasco. In pratica dietro casa, ...

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Gnocchi di pane estivi

Facendo in casa il pane, capita sempre meno spesso che avanzi. Non solo dura di più, ma essendo più buono è difficile che avanzi e per ultimo se ne fa la quantità sufficiente. Se manca si rifà. Però quando succede, ci sono pronte alcune ricette per riciclare il pane vecchio. Di buttare via il pane ...

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la fluffosa al limone delle bloggalline

Non vi avevo ancora presentato le Bloggalline, una rete di blogger, unite in nome dell’etica, del buon cibo e dell’amicizia. Così cita il motto nella home Page del Blog. Motto condivisibile così come il Codce Etico che si deve sottoscrivere per aderire alla rete ed essere una bloggalina. E io ho aderito. Sui social c’è ...

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Peach chamomille mousse cakes re-cake #10

La puntata scorsa ho postato l’ultimo giorno possibile, per cui mi sembra passato pochissimo tempo dalla precedente sfida mensile. Avendo più tempo al momento, sono riuscita ad arrivare prima, ed eccomi qui con il mio recake10. A forza di recake, invece di perderli acquisirò nuovi chili. Che sacrifici mi tocca fare! Questa volta non ho ...

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