Questa è una ricetta molto veloce, e si basa sulla ricetta classica dell’unire  il pecorino con le fave. Non ho usato il pecorino perchè avevo solo del grana, ma credo che possa essere facilmente sostituito. Ho preso del formaggio grattugiato e ne ho messo un cucchiaio abbondante in un tegame antiaderente. Con il calore il ...

Grana e fave Leggi di più