CucinoIo

Terrina di Melanzane

Settima delle Melanzane per il calendario di AIFB, la cui ambasciatrice è Marina del blog MademoiselleMarina Da quando ho deciso di fare l’orto, perché avevo a disposizione un pezzo di terra per poterlo fare, le melanzane sono sempre state uno...

25 Luglio 2016

aifb antipasti calendario cene colazioni di lavoro pesce secondi

Tortiera di patate e sarde

Eccola qui una, anzi due belle teglie di patate, pomodori e sarde, oppure acciughe. L’importante è che sia pesce azzurro, così festeggiamo la Settimana del pesce azzurro, del Calendario del cibo italiano di AIFB. Se andate a leggere il post...

18 Luglio 2016

aifb calendario colazioni di lavoro Contest dolci

Pomodori di Pachino IGP caramellati per un FlashMob

Più o meno 10 anni fa, con un gruppo di amici, tutti genitori di figli la cui età variava tra i 10 e i 16 anni, ho fatto una vacanza in Sicilia. Non c’ero mai stata e dopo l’impatto iniziale...

17 Giugno 2016

aifb antipasti brunch calendario colazioni di lavoro pane Reportage

Pane e pomodoro

Oggi è la giornata Nazionale del pane e pomodoro la cui Ambasciatrice è Cecilia Mazzei e Il pane e pomodoro della foto (orribile) non è mio ma di Niko Romito. Per quanto mi riguarda era ed è la mia merenda...

15 Giugno 2016

aifb brunch calendario colazioni di lavoro dolci

Ciotoline di latte al caramello

Oggi è la giornataMondiale del latte, importante ma anche discusso prodotto della nostra alimentazione. Dopo aver scritto il post per il Calendario del Cibo Italiano, di AIFB come Ambasciatrice, contribuisco con una ricetta semplice a base di latte. Un piccolo...

1 Giugno 2016

aifb antipasti brunch carne cene Senza categoria

Cucina Italiana: fritto misto alla piemontese

Certo non si può dire che sia un piatto dietetico o moderno, ma se parliamo della Settimana del Fritto e della Giornata Nazionale del Fritto Misto del Calendario della Cucina Italiana non si può non parlare di quello Piemontese. Questo...

30 Maggio 2016

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