Cucino-io
Dal Monastero di S.ta Maria delle Rose: Bastoncini al latte
Nel monastero benedettino di Santa Maria delle Rose a Sant’Angelo in Pontano, dalle celle del noviziato, restaurate, ma vuote da anni, di notte si vedono trentacinque paesi diversi. Fondato prime dell’anno 1000, risale al 657, soltanto poco prima del 1400,...
Pie di salmone e spinaci, con formaggio
Tradotto dall’inglese una Pie è un piatto cotto in forno, che di solito è costituito da un involucro di pasta frolla contenente un ripieno di vari ingredienti dolci o salati. Questo mese le ricette per il il club del 27...