Tacos
Dopo le abbuffate qualche piatto più equilibrato.Così se ne parla nella rubrica dedicata su MagAboutFood dedicata alla salute del dopofeste. La ricetta di là sul sito MTC, insieme ad altre.
Epic Christmas Toast
E’ decisamente un toast epico. Passate le feste ci sono gli avanzi, e gli avanzi si riciclano. Questo toast è impegnativo tanto quanto fare il tacchino ripieno arrosto. Anche se di fatto adoperiamo quello già fatto. Se volete la ricetta,...
Cavolini di Bruxelles con melagrana
Di amare le ricette di Ottolenghi, l’ho già scritto più volte. Forse di aver scoperto la piacevole croccantezza di alcune verdure, che solitamente venivano cotte, anzi stracotte, non lo avevo ancora scritto. Così ultimamente, broccoli, cavolo, cavolfiore e altro rimangono...
Burger di spinaci con panini al latte
Finite le abbuffate di Natale e in attesa di quelle di Capodanno un pranzo leggero credo sia doveroso. Questi panini sono l’ideale, leggeri e saporiti. INGREDIENTI [checklist-box title=”” extraTitle=”” extraUrl=””] 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 2 cipolle...
Carote al cumino per il Club del 27
Abbiamo mangiato tanto in questi gironi, e non abbiamo ancora finito perchè manca il cenone di Capodanno. Male non fa prevedere delle ricette leggere ma allo stesso tempo gustose. E queste carote per l’ultimo appuntamento dell’anno de il Club del...
Fagotto di crespelle per il Natale Last Minute
Per la rubrica Passiamole in Rivista del Magazine MagAboutFood, ho preparato un fagotto di Crespelle. Buono, Morbido veloce. La ricetta la trovate sulla rivista on line. Buon Appetito e Buon Natale!